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        食堂承包人的崗位職責有哪些

        信息來源于:互聯網 發布于:2021-01-21

          目前不少企業單位以及學校都把食堂承包出去,這樣對于企業也以及學校來說,不僅可以節省資金,并且能讓員工以及學生吃的干凈、衛生、品味多鮮,那食堂承包出去了,食堂承包人的崗位職責又是什么呢?下面筆者就給大家講解一下!
          食堂承包人崗位職責:
          1、負責對外協調各種關系,考察、洽商與選擇項目施工各種資源,簽署各種材料供應、工程分包于勞務分包和人員選聘的經濟合同、協議,并負責督促、履行,使用有最終決定權。
          2、負責編制好每日的主、付食品及蔬菜的采購計劃,帶領炊事人員愛護和管好炊具、用具及有關財產。
          3、負責食堂的日常管理工作,并落實各項規章制度,根據工作需要,合理分配廚工,做到分工明確,定期組織從業人員進行食品衛生、法律法規和衛生知識培訓,按時組織食堂工作人員體檢,按上級要求各種牌、證要齊全,保證員工吃飽,吃好,吃得干凈衛生。
          4、主動聽取就餐人員對伙食的意見和要求,積極采取措施,不斷提高飯菜質量,負責完成領導臨時交給的其它工作。
        通過以上我們大致了解了食堂承包人的崗位職責,當然,承包前需與食堂承包方詳談后并且簽約有關合同、協議。同時能更好更放心的把食堂交給食堂承包公司也能讓食堂承包公司更專業的管理。
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